Martedì 24 marzo dalle 17:30 l’aperitivo Terroir&Tapas sarà l’occasione per degustare alcune leccornie accompagnate da alcuni caffè di terroir Bonacchi.
16 marzo 2026
SAN GIMIGNANO (Si) – Nel centro storico del borgo turrito, in piazzetta Filippo Buonaccorsi 5, il bistrot Magnino rappresenta il luogo ideale per coloro che cercano una cucina tipica ma non troppo formale: pasta fresca fatta in casa (pici, tagliatelle); taglieri di salumi locali; pinse romane, dolci artigianali e opzioni vegetariane; caffetteria specialty e aperitivi.
Martedì 24 marzo, a partire dal 17:30, l’aperitivo Terroir&Tapas sarà l’occasione per degustare alcune leccornie di Magnino accompagnate da alcuni caffè di terroir Bonacchi. Guiderà la degustazione Leonardo Maggiori, general manager della Diba 70 (distributore ufficiale di Fratelli Bonacchi).
Nel menu della serata sono previsti:
–Caffè filtro Campo Hermoso (Colombia, microlotto tostato filtro ed estratto a caldo sul momento) con bouquet aromatico di rosmarino, ginepro, fiori bianchi, scorza d’arancia. Sarà abbinato al crostino di erborinato “Volare” con pere sciroppate.
–Espresso Guji Hambela (Etiopia, microlotto Slow Food, fermentazione anaerobica) con bouquet aromatico di mosto d’uva, frutta sciroppata, bergamotto, pasta di mandorle. In abbinamento con roastbeef e salsa di vino rosso e cioccolato.
–Cocktail Americano con una base di Dona Elda (tostato filtro ed estratto a freddo, Honduras, microlotto Slow Food) con bouquet aromatico di frutti rossi e tropicali, cioccolata fondente, nota vinosa. In abbinamento con tortello ricotta e spinaci, salsa aglio e polvere di caffè.
€ 20,00 per l’intero percorso. Informazioni e prenotazioni: 0577 940609