Alla scoperta delle similitudini fra i due mondi agricoli del vino e del caffè attraverso i racconti e le degustazioni guidate dagli ambassador di Fratelli Bonacchi.
23 ottobre 2025
SESTRI LEVANTE (Ge) – L’ottava edizione di The Wine Revolution, l’evento dedicato al vino di filosofia naturale che torna al Convento dell’Annunziata domenica 26 e lunedì 27 ottobre, non ha come protagonisti solo i vignaioli rivoluzionari che hanno in comune il rispetto, la tutela e la valorizzazione del loro territorio ma anche alcuni farmer che producono caffè con il medesimo approccio rivoluzionario dei vignaioli più appassionati.
Stiamo parlando del caffè di terroir di Sandro e Samuele Bonacchi che grazie a degustazioni, laboratori, masterclass, seminari e performance accompagnano i propri ospiti alla scoperta del parallelismo fra i due mondi agricoli del vino e del caffè attraverso il racconto della botanica, dei territori, delle tecniche di coltivazione e raccolta dei frutti, dei processi di lavorazione e trasformazione fino alla ricerca del flavore perfetto.
Giorgia Fiasconaro, Leonardo Maggiori e Roberto Moradei sono gli ambassador che guideranno i “rivoluzionari” ospiti che andranno alla scoperta dei parallelismi vino e caffè, attraverso racconti e degustazioni di espresso e filtro di terroir.