Giovedì 30 novembre una cena speciale dedicata all’abbinamento tra piatti di pesce e i caffè tostati filtro, estratti a freddo in infusione, estratti a caldo o serviti in kombucha classica.
28 novembre 2023
POGGIBONSI (Si) – L’Enoteca Ristorante Innocenti Wines di Poggibonsi è tra gli 11 migliori locali italiani dove mangiare e bere. A dirlo è il Gambero rosso che un mese fa ha premiato il locale con le 3 Bottiglie 2024. I fratelli Gianni e Francesco Innocenti hanno aperto nel 2018 e grazie allo chef stellato Thomas Palmieri hanno fatto breccia anche tra gli ispettori della guida Michelin.
Giovedì 30 novembre i piatti di pesce di Palmieri saranno accompagnati dalle preparazioni di caffè dell’ambassador Leonardo Maggiori di The Farmers Coffee People e dai soprendenti dolci di Daniele Condrò della pasticceria Il Criollo di San Gimignano. Un altro appuntamento dove cucina e caffè si fondono per vivere un’esperienza culinaria di grande qualità.
